Drugie podejście do tego piwa. Niestety, ale pierwsze wyszło ledwo co pijalne. Zobaczymy co wyjdzie tym razem z tego ;).
Zasyp:
- Słód pilzneński 2,70 kg
- Słód wiedeński 0,65 kg
- Słód monachijski 0,65 kg
- Chmiel Saaz, granulat 35
30 min - 53°C
15 min - 63°C
30 min - 72°C
Podgrzane do 75 °C
Gotowanie 60'
Chmielenie:
60' Chmiel Saaz, granulat 35 g
Wyszło, 42 butelki + dwie się uszkodziły.
15 min - 63°C
30 min - 72°C
Podgrzane do 75 °C
Gotowanie 60'
Chmielenie:
60' Chmiel Saaz, granulat 35 g
Wyszło, 42 butelki + dwie się uszkodziły.
| Data warzenia | Ilość litrów | Data cicha | Data Rozlania | Blg początkowe | Blg końcowe | Temp.Burzliwa | Temp.Cicha |
| 11.11.2013 | 23 | 26.11.2013 | 08.12.2013 | 12 | ~3.0 | 5-10 | 10-18 |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz